Zo, dat is een beste poos geleden, al ruim een jaar niets gepost, dat is te lang. Vanaf nu gaat daar verandering in komen. Ik ga vaker dingen posten, niet alleen maar recepten, ook kookbelevenissen, mét foto’s uiteraard. En er komt nog wat, maar dat is eerst nog een verrassing. Volgende week meer daarover. Een …
Weer of geen weer…
Hoe vaak hoor je het niet? “Het is toch echt geen weer om te barbecueën!” Wat beweegt een mens er toe om zo/n uitspraak te doen? Waarom zou het de ene dag wel en de andere dag geen barbecueweer zijn. Is barbecueën dan weergebonden? Je zou het haast denken, Piet Paulusma vind het bijvoorbeeld nodig …
(On)veilig barbecueën
Ik las op de website van de Nederlandse Brandwonden Stichting een artikel over de terugval van de Nederlanders naar onveilig barbecueën. Het is zorgwekkend te lezen dat er nog steeds mensen zijn, en het aantal neemt gek genoeg toe, die de barbecue aansteken met brandgel, spiritus of andere licht ontvlambare vloeistoffen. Dit gedrag komt vaak …