De komkommersalade staat in Hongarije standaard op elke kaart, welk restaurant je ook bezoekt. En gaat ook altijd vergezeld van tomatensalade en andere salades. Deze gaan altijd erg goed samen met de rijke vleesgerechten waar de Hongaarse keuken bekend om staat. Zo ook bijvoorbeeld bij de pörkölt. Om deze klasszikus …
Echte Grunneger Poffert Echte Grunneger Poffert De dames hadden een “zussen-weekeinde”. Gezellig! En omdat ik met pasen een poffert gemaakt had was het een leuk idee om de dames een poffert mee te doen. Krijg je achteraf te horen dat ze heel dat weekeinde geen poffert hebben aangeraakt, leuk is …
Om een mooie stamppot te maken heb je goede ingrediënten nodig. Een stamppot is een vrij eenvoudig gerecht en daarom moet je …
Ik weet het, volgens de huidige spellingsregels is het pannenkoek, er zou een logische verklaring voor moeten zijn waarom we het zo …
In Nederland noemen we het Goulash, in Hongarije noemen we het Pörkölt. Als de Hongaren het hebben over Gulyás (ja, zo schrijf …
Ik ga nooit uit Hongarije weg zonder lángos te hebben gegeten. Lángos is dé street food snack van Hongarije. Je vindt de …
Pain d’epi, een brood met oortjes*. Ik zag in een kookprogramma op tv hoe makkelijk dit te maken was, en ruim een …
Vandaag een recept voor de beste cheeseburgers. Ik hou van makkelijk, dus dit is een eenvoudig recept, maar oh zo lekker. Het …
Ik ben dol op fastfood, niet perse dat van de welbekende ketens, maar wel van snel klaar in de keuken. Soms, als …
Je kent hem vast wel, de Small Wrap Honing Mosterd van de McDonald’s. Tijdelijk een zogeheten “Euroknaller”, maar kost nog steeds € 2,– …