De Hollandsche Pannekoek

Ik weet het, volgens de huidige spellingsregels is het pannenkoek, er zou een logische verklaring voor moeten zijn waarom we het zo moeten spellen, maar een pannekoek, bak je in 1 pan tegelijk en niet in meerdere pannen, dus weiger ik pertinent om pannenkoek te schrijven, maar pannekoek. Zo, mijn …

Pörkölt

In Nederland noemen we het Goulash, in Hongarije noemen we het Pörkölt. Als de Hongaren het hebben over Gulyás (zo schrijf je het ja), dan hebben ze het over een heel ander gerecht. Dit komt later. Pörkölt is een stoofpot gemaakt van rund- of varkensvlees. Het is vrij eenvoudig, maar …

Pain d’epi

Pain d’epi, een brood met oortjes*. Ik zag in een kookprogramma op tv hoe makkelijk dit te maken was, en ruim een …

Zelfgemaakte Cheeseburgers

Vandaag een recept voor de beste cheeseburgers. Ik hou van makkelijk, dus dit is een eenvoudig recept, maar oh zo lekker. Het …

shoarmawraps

Shaormawraps

Ik ben dol op fastfood, niet perse dat van de welbekende ketens, maar wel van snel klaar in de keuken. Soms, als …

Small Wrap Honing Mosterd

Small Wrap Honing Mosterd™

Je kent hem vast wel, de Small Wrap Honing Mosterd van de McDonald’s. Tijdelijk een zogeheten “Euroknaller”, maar kost nog steeds € 2,– …

Echte Grönneger Poffert

Echte Grönneger Poffert Echte Grönneger Poffert De dames hadden een “zussen-weekeinde”. Gezellig! En omdat ik met pasen een poffert gemaakt had was …